Topolino fragoloso

fragole topoPerché non preparare queste crostatine buffe e golosissime? Sono semplici crostatine di fragole, fatte di pasta frolla, crema pasticcera e fragole ma… a forma di topolini! Da preparare con i bambini, o per rallegrare un buffet di festa di compleanno o semplicemente per divertirsi, utilizzando avanzi di pasta frolla o di pasta brisée.

INGREDIENTI
COME FARE I TOPOLINI FRAGOLOSI

 

 

  • Accendete il forno a 180°C.
  • Lavate le fragole sotto un getto di acqua fredda e tamponatele per asciugarle. Tagliatele a metà.
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  • Cospargete una manciata di farina sul tavolo e, con un matterello, stendete la pasta frolla.
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  • Ritagliate dei triangoli di pasta frolla. Ho usato degli stampini a forma di cuore che ho poi modificato a triangolo.
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  • Mettete i triangoli di pasta frolla in una teglia ricoperta di carta da forno e infornate.
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  • Lasciateli cuocere fino a quando saranno dorati (circa 20/30 mn).
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  • Lasciateli raffreddare.
  • Ricoprire ogni triangolo di crema pasticcera.
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  • Tagliare qualche mezza fragola a fette e ricoprirne i triangoli di pasta frolla. Una fragola tagliata a metà, sarà il muso del topolino.
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  • Tagliate due triangoli in una fetta di pera e fate le orecchie.
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  • Con la punta di un cucchiaino da caffè, fate due palline di crema pasticcera per gli occhi e una pallina per il nasino.
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  • Finite gli occhi con due pezzettini di cioccolato. Fatto!

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