Abbiamo provato una torta salata un pò particolare perché non ha nessuna base di pasta! Il risultato è stato una torta salata leggerissima, saporita con un giusto equilibrio di sapori e perfetta per chi soffre di celiachia, intolleranza o sensibilità al glutine. Ci siamo divertite a prepararne una versione pasquale, con nidi di spinaci che racchiudono piccole uova di quaglia (i bambini erano entusiasti!) ma potete sbizzarrirvi con diversi ripieni di verdure, salmone, tonno… Mandateci le vostre idee!
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