Come fare il risotto alla parmigiana, un primo piatto semplice da fare e che piace sempre ai bambini perché ricco di parmigiano, gustoso e dal sapore molto delicato. La ricetta è molto semplice, riso tostato e cotto nel brodo di ...

Una torta salata stuzzicante e senza glutine, la torta di funghi senza fondo di pasta. Una torta salata adatta a chi soffre di intolleranza o allergia al glutine, che si prepara veocemente ed è ideale per chi preferisce mangiare leggero. ...

Una torta al cioccolato senza farina di frumento e quindi senza glutine, golosissima e ideale per i bambini che devono seguire una dieta priva di glutine. Ho sostituito la farina di frumento con quella di mandorle. Il risultato è stato ...

Conoscete le famose crèpes francesi, tanto amate dai bambini? Eccone una versione particolare, con farina di castagne e quindi perfetta per chi soffre di celiachia, allergia al grano o sensibilità al glutine. Queste crepes sono particolarmente gustose se farcite con ...

Il salame di cioccolato è un dolce che si può facilmente preparare in una versione senza uova e/o senza glutine. Facile da fare, il salame di cioccolato non richiede cottura ed è sempre molto apprezzato dai bambini. Per la versione ...

Una torta allo yogurt senza glutine e perfetta per chi è allergico alle proteine del latte o intollerante al lattosio. Abbiamo sostituito la farina con amido di mais (privo di glutine) e lo yogurt con uno yogurt di soia. Il ...

Abbiamo provato una torta salata un pò particolare perché non ha nessuna base di pasta! Il risultato è stato una torta salata leggerissima, saporita con un giusto equilibrio di sapori e perfetta per chi soffre di celiachia, intolleranza o sensibilità ...

Una ricetta che piacerà senz’altro ai bambini, nella versione “senza glutine”: le crocchette di pollo! Pochi ingredienti e semplicità. Abbiamo sostituito il pane grattuggiato dell’impanatura con farina di riso e semi di sesamo. Il risultato è stato sorprendente: crocchette “croccose” ...