Via libera agli spinaci accompagnati con i legumi, o  carne, pesce e uova! In linea generale, gli spinaci si abbinano con i cereali e i cibi molto proteici come la carne dei quali facilitano la digestione. Senza dimenticare il binomio “ricotta e spinaci” che è un ottimo abbinamento perché gli spinaci facilitano la digestione dei grassi contenuti nei formaggi.

 

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