Purè di Natale!

Purè di Natale Un’idea di contorno per il pranzo e la cena di Natale, una ricetta facile da fare e che piacerà molto ai bambini: un albero di Natale fatto di purè di patate. Ed è anche molto scenografico! Basta preparare un purè di patate, dargli una bella forma a cono e decorarlo con pezzetti di prezzemolo (o coriandolo) e pezzetti di insalata rossa, carota o pomodorini. Si può preparare un solo grande albero o piccoli alberi individuali.
Si può ovviamente usare del purè preparato con le buste ma vi assicuro che è facile prepararlo con le patate ed è anche molto ma molto più buono! Clicca qui per vedere come si fa.

Tags: Idee per Natale Natale 2019

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Purè di patate fatto con 1 kg di patate (vedi la nostra ricetta)
1 pezzo di carota o un pomodorino
Qualche foglia di prezzemolo o coriandolo
1 pezzetto di formaggio tipo emmental

COME FARE IL PURE' DI NATALE

Tagliare la foglia d’insalata rossa (carota o pomodorino) a pezzetti.
Tagliare le foglie di coriandolo a pezzetti.
Tagliare una fetta di formaggio e ritagliarlo, dandogli la forma di un puntale o di una stella.

Preparare un purè che non sia liquido ma ben compatto.

Dare velocemente al purè la forma di un cono.

Sempre velocemente, perché non si raffreddi, decorare il cono di purè con pezzetti di carota e prezzemolo. Aggiungere la stella o il puntale di formaggio in cima e servire.