Il polpettone è una ricetta facile da fare e piace sempre a tutti! Esistono tante ricette diverse di polpettone, bollito, al forno, in padella, ripieno… Vi propongo questa versione molto semplice, con pochi ingredienti e dal sapore delicato ma gustoso: ideale per i bambini. Il polpettone ha inoltre il vantaggio di poter essere preparato in anticipo e leggermente riscaldato all’ultimo minuto.
Per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, il pangrattato dovrà essere sostituito con farina di riso o maizena.
