Volete stupire il vostro bambino e gli invitati alla festa? Preparate questa torta di compleanno a forma di trenino! Niente di complicato: seguite le nostre istruzioni e vedrete che il risultato sarà sorprendente.
Basta preparare due torte semplici, come torta allo yogurt, pan di spagna o quatre-quarts (molto adatto) seguendo le nostre ricette, ritagliarle per formare i vagoni, ricoprirle di ganache al cioccolato e decorarle. Più gli invitati saranno numerosi, più vagoni dovrete aggiungere!
INGREDIENTI (per 10 persone):
- 2 torte di forma rettangolare (stampo da cake) tipo quatre-quarts, torta allo yogurt, pan di spagna (vedi le nostre ricette di torte).
- 12 biscotti tondi (tipo frollino)
- wafers
- caramelle e altri biscottini per decorare
Per la ganache di cioccolato:
- 30 cl di panna liquida
- 2 cucchiai da minestra di zucchero semolato
- 200 g di cioccolato fondente
COME FARE IL TRENINO DI COMPLEANNO
- Tagliare le torte in modo da ottenere una locomotiva, un quadrato più piccolo che sarà la cabina del conduttore e due vagoni della stessa misura.
- Sistemare i wafer in un grande piatto di portata, formando le rotaie.
- Preparare la ganache al cioccolato:
In una pentola, fare riscaldare la panna con lo zucchero. Togliere la pentola dal fuoco subito prima dell’ebollizione. In una ciotola, amalgamare il cioccolato alla panna fino a quando i pezzi di cioccolato non saranno completamente sciolti.
- Ricoprire i quattro pezzi di torta con la ganache di cioccolato e sistemarli sulle rotaie, formando il treno.
- Prima che la ganache di cioccolato si asciughi, aggiungere gli altri elementi: i biscotti tondi per le ruote, la ciminiera, le finestre…
