Un treno di auguri

Volete stupire il vostro bambino e gli invitati alla festa? Preparate questa torta di compleanno a forma di trenino! Niente di complicato: seguite le nostre istruzioni e vedrete che il risultato sarà sorprendente.

Basta preparare due torte semplici, come torta allo yogurt, pan di spagna o quatre-quarts (molto adatto) seguendo le nostre ricette, ritagliarle per formare i vagoni, ricoprirle di ganache al cioccolato e decorarle. Più gli invitati saranno numerosi, più vagoni dovrete aggiungere!

INGREDIENTI (per 10 persone):

Per la ganache di cioccolato:

  • 30 cl di panna liquida
  • 2 cucchiai da minestra di zucchero semolato
  • 200 g di cioccolato fondente

COME FARE IL TRENINO DI COMPLEANNO

  • Tagliare le torte in modo da ottenere una locomotiva, un quadrato più piccolo che sarà la cabina del conduttore e due vagoni della stessa misura.

 

 


 

  • Sistemare i wafer in un grande piatto di portata, formando le rotaie.


 

 

  • Preparare la ganache al cioccolato:
    In una pentola, fare riscaldare la panna con lo zucchero. Togliere la pentola dal fuoco subito prima dell’ebollizione. In una ciotola, amalgamare il cioccolato alla panna fino a quando i pezzi di cioccolato non saranno completamente sciolti.

 

 


 

  • Ricoprire i quattro pezzi di torta con la ganache di cioccolato e sistemarli sulle rotaie, formando il treno.

 

 


 

  • Prima che la ganache di cioccolato si asciughi, aggiungere gli altri elementi: i biscotti tondi per le ruote, la ciminiera, le finestre…