Una ricetta fresca e saporita per l’estate: un’insalata fredda con orzo, verdure saltate, pomodorini freschi e tonno, ideale come primo piatto o per un pic nic, magari da gustare al mare, sotto l’ombrellone. Perfetta anche da portare per il pranzo ...
Il risotto allo zafferano o risotto alla milanese è un grande classico della cucina lombarda, molto apprezzato dai bambini per il suo sapore semplice ed il suo bel colore giallo acceso. Ne esistono diverse versioni e può essere arricchito con ...
Ricetta del risotto con i funghi, un classico primo della stagione autunnale e invernale. Il risotto ai funghi si può preparare sia con funghi freschi (come i porcini) reperibili in autunno ma è anche ottimo se cucinato con funghi secchi, ...
Un’insalata di riso saporita e delicata, condita con un insieme di verdure saltate in padella. Più sana e gustosa della classica insalata di riso con sottaceti, piace a tutti, si prepara velocemente, è un primo piatto ideale per l’estate ed ...