In Francia vegetariani per un giorno

In Francia, da novembre e per due anni, nelle scuole, un giorno alla settimana, i bambini e i ragazzi potranno scegliere un menù vegetariano al posto di quello tradizionale. Questa sperimentazione è stata voluta dal Parlamento francese e sostenuta dalle associazioni dei genitori e dei vegetariani insieme agli ambientalisti.

Il menù vegetariano previsto nelle scuole non è

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