L’ipoderma è lo strato più profondo della cute ed è il terzo strato di pelle. E’ uno strato adiposo sottocutaneo che si trova sotto al derma, ricco di adipociti e di vasi sanguigni. L’ipoderma funge da cuscinetto, proteggendo la pelle dalle pressioni alle quali è sottomessa, e da isolante rispetto alle variazioni di temperatura.
L’ipoderma si trova, per la maggior parte, nelle parti del corpo che devono sopportare un impatto maggiore come i glutei o i talloni ed è praticamente inesistente in altre parti del corpo.