Il gelato al limone è, senza nessun dubbio, il gelato più rinfrescante e dissetante, un grande classico sempre molto apprezzato durante le giornate calde dell’estate. Ottimo sia da gustare da solo che accompagnato da frutta fresca. Come si fa a ...

Come fare un ottimo gelato alla crema senza gelatiera? Vi propongo questa ricetta molto semplice e veloce (ovviamente testata) che permette di fare, con pochi ingredienti, un gelato alla crema cremoso e saporito. Se non disponete di una gelatiera, basterà ...

Il gelato alla crema è un grande classico e uno dei gelati più graditi dai bambini, soprattutto da quelli più piccoli. Ottimo da solo, è anche il gusto che si abbina in modo perfetto a quasi tutti gli altri gusti, ...

L’insalata di fave è una ricetta semplicissima da fare e molto fresca e saporita. Si prepara con piccole fave fresche leggermente lessate o con fave congelate, reperibili tutto l’anno. Ottima in primavera ed estate, l’insalata di fave può essere consumata ...

I peperoni arrostiti sono un classico antipasto o contorno estivo, facile da preparare e particolarmente gustoso. Se ne avete la possibilità, potete arrostire i peperoni sulla brace ma sono ottimi anche grigliati su una piastra di ghisa, su una bistecchiera ...

Le zucchine grigliate possono essere servite sia come antipasto leggero che come contorno. Sono facili da fare, si conservano perfettamente in frigorifero e sono comodissime da preparare in anticipo. ...

L’insalata di pollo è un piatto tipicamente estivo che il grande vantaggio di poter essere preparato in anticipo. Può essere proposta sia come antipasto che come piatto principale ed è perfetta per un pic-nic o per essere portata come pranzo ...

Una ricetta di pasta fredda a base di orecchiette, pomodorini, rucola e ricotta salata. Ho assaggiato quest’insalata di pasta da un’amica e l’ho trovata ottima. Oltretutto, si prepara in un attimo! ...

Un’idea d’insalata un po’ diversa, molto fresca e perfetta sia come antipasto sia come contorno. Ottima se preparata in anticipo, l’insalata di zucchine e pinoli è un piatto ideale anche in un buffet. ...

Una pasta fredda molto delicata e con pochi ingredienti: salmone, pomodorini e mozzarella. Ho utilizzato un’avanzo di salmone cotto al forno il giorno prima ma si può preparare al momento, cotto anche a bagno maria, o sostituirlo con del salmone ...

Il vitello tonnato o vitel tonnè è una tipica ricetta piemontese particolarmente apprezzata durante la stagione estiva e perfetta per un buffet. Esistono varie ricette, con vari modi di preparazione di questo piatto freddo.La carne può essere cotta nel vino ...

Una ricetta facile da fare, che piace a grandi e piccini. I pomodori al forno sono un contorno gustoso e perfetto da abbinare a qualsiasi tipo di carne (ottimi con carne alla griglia), pesce o uova. Potete scegliere il tipo ...

Un’insalata di riso saporita e delicata, condita con un insieme di verdure saltate in padella. Più sana e gustosa della classica insalata di riso con sottaceti, piace a tutti, si prepara velocemente, è un primo piatto ideale per l’estate ed ...

Il gratin di zucchine è un piatto estivo, semplice da preparare e molto gustoso, nonché un ottimo modo per far mangiare le verdure ai bambini! Perfetto da usare come contorno, può anche essere servito con un’insalata verde, per un pranzo ...

Una variante di frittata: la frittata di zucchine. Semplice da fare, è anche una buona soluzione per far mangiare le zucchine ai bambini. ...

Un insalata “fai da te” per imparare ad assaggiare e ad abbinare gli alimenti. Il bambino potrà scegliere in maniera totalmente autonoma come comporre il proprio piatto divertendosi ad abbinare gli alimenti e scoprendo nuovi sapori.   ...