DOLCI DI CARNEVALE

Chiacchere, tortelli, frappe, frittelle… Carnevale è la festa più divertente dell’anno e quella durante la quale non si può non mangiare qualche dolce in più. Come resistere ai dolci tipici del periodo di Carnevale? Abbiamo selezionato e raccolto alcune delle più famose ricette di questo periodo, da fare con i bambini. Ricette di Carnevale per conservare o riscoprire antiche tradizioni da gustare con tutta la famiglia e da proporre per merenda ai bambini.
chiacchere

Frappe di Carnevale

Non esiste Carnevale senza frappe, il dolce carnevalesco...

Le castagnole: ricetta di Carnevale

La ricetta delle castagnole, un dolce di Carnevale diffuso...

Frittelle di mele

Le frittelle di mele sono una merenda gustosissima, molto...

Crepes

Le crèpes sono amate da tutti e soprattutto dai bambini!...

Frittelle di Carnevale

Una ricetta di frittelle perfette per Carnevale. Questa...

Chiacchiere di Carnevale

Chiacchiere, frappe, sfrappe, bugie, cenci, cioffe,...

Tortelli di carnevale

I tortelli sono un dolce tipico del Carnevale lombardo....

DOLCI DI CARNEVALE

Che siano lievitati, fritti o cotti al forno, in Italia esistono un grande quantità di dolci tipici del periodo di Carnevale. Dolci che si diversificano a seconda delle regioni, a volte cambiando solo il nome. I dolci fritti sono considerati i dolci simbolo di Carnevale e si possono dividere in diversi tipi: palline fritte e a volte ripiene (come le castagnole diffuse in tutta Italia, le fritole tipicamente veneziane, le frittelle o i caragnoli), pasta lievitata chiusa ad anello (come le ciambelle o le zeppole), pasta tagliata a nastri (come le chiacchere) e dolci fritti e ricoperti di miele (come gli arancini di Carnevale tipici delle Marche o la cicerchiata).